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英国菜真的是黑暗料理吗?

发布者:   发布时间: 2017-11-02 09:23   浏览次数: 6577

虽然英国菜种类不是那么丰富,但也没有到很难吃的地步呀!我们大多数正常情况下吃的也是正常的食物。
 
很多人眼里英国菜的形象很差。可是英国和任何地方一样,有特别经典而好吃的餐厅,也有特别烂的。但我还是要来给大家澄清这个误会。至少解释清楚英国人平时倒底在吃什么样的东西?
 
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很多人以为,fish and chips(炸鱼薯条)是这样的:


 
哈哈哈确实街上和农村都有类似这样的小外卖店,专门做炸鱼炸香肠炸扇贝等等。非常便宜(可能一条不到£5)。只能说很多这种炸鱼外卖店的厨师什么水平都有。如果是靠海边的当地人开的,可能是他们家族好几代传下来的行业。他们会每天早上去鱼市找最新鲜的,也会比较注意味道调料。
 
如果希望吃到味道非常不错看起来也漂亮的:可以去找历史比较悠久的好餐馆坐下来吃吧。
虽然贵一些,但是质量比较容易保证。正规餐厅的样子:


 
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英国另外一个比较著名的是早餐:
 
有人会以为,以暗黑著称的English breakfast是这样的:


 
哈哈,其实不管是家里自己做的,还是一些餐馆早餐,都不至于那么糟糕啦~
 


这才比较标准。最常见的是:培根香肠+煎鸡蛋+煎蘑菇+番茄焗豆
超级好吃啊!如果每天早上都能吃到这么丰富的就happy了。
 
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说一个在中国人眼里最典型的英国菜吧:
 
牛排
 
首先,不明白牛排这种东西跟英国什么关系。感觉牛排并不是什么很典型的英国菜,没有炸鱼薯条那么具有代表性,但学校食堂的British窗口下确实有卖牛排,吃过一次觉得好硬就再没有吃过~
 
无图……
 
不过去餐厅应该会吃到好吃有好看的牛排


 
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最后,我好像还没解释清楚英国人倒底每天在吃什么。因为上面提到的这些东西只占一小部分。
 
英国有肤色的人在,白人也是来自各种国家,算是比较混合,想吃随便什么国家的菜都吃得到,大家对吃都比较包容。
 
感觉他们吃pasta很多,还喜欢煮东西啊烤东西,微波炉也用得很多,蔬菜都生吃。
 
如果真的去调查一个普通英国家庭天天在吃什么,会发现每天都是在吃不同国家的菜。而且都是自己做的。
 
所以在英国,真的要平时吃到许多不同地方的菜了。而且这样才比较健康吧?
 
必须找到那些正宗餐馆才能发现英国最好吃的一些美食吧。

真没有高晓松说的那么难吃,只是种类太少了而已。而且真的需要去找。
 

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